Die Getränke

Aus Italien (Veneto) und Durbach (Baden):

SECCO FRIZZANTE aus dem Fass - frisch gezapft und perfekt gekühlt
Der SECCO von Premium Qualität wird in hermetisch abgedichtete Edelstahl-Fässer abgefüllt und geliefert. Die natürliche, nach dem Charmat-Verfahren (Gärung im Stahltank) gewonnene Kohlensäure bleibt erhalten.

Inhalt 20 l ergibt 200 Gläser SECCO mit 0,1l.

Fassabmessungen: Durchmesser 24 cm, Höhe 56 cm, 2 Fässer passen in alle Geräte, also 400 Gläser SECCO 0,1l aus einem Gerät.

Als regionale Alternative neu im Programm RIESECCO weiß und DURSECCO rosé aus der Steillage aus DURBACH/ Baden siehe unten.
Unbeschwert, frisch, fruchtig und prickelnd, deutscher SECCO liegt voll im Trend. Als beschwingte, unkomplizierte Alternative zum klassischen Sekt entspricht der RIESECCO und der DURSECCO dem Lebensgefühl einer neuen Genießergeneration.



SECCO FRIZZANTE weiß GLERA VENEZIE IGT

Unser hochwertiger SECCO ist ein wunderbarer Apéritif, das perfekte Getränk für unbeschwerte Parties und passt zu nahezu jedem Anlass. Die ehemals als Prosecco-Traube bekannte Rebsorte, heute Glera genannt, gehört zu den ältesten Sorten der berühmten Region Venetien.

DIE WEINHERSTELLUNG: die perfekt gereiften Glera-Trauben werden Ende September geerntet und nach der traditionellen Methode zu hoch aromatischem Grundwein verarbeitet. Gemäß dem Charmat-Verfahren erfolgt die Gärung auf der Hefe in großen Stahltanks und der so entstandene FRIZZANTE wird behutsam und ohne Verlust der natürlichen Kohlensäure in 20l-Fässer abgefüllt.

DER WEIN: Strohgelber Glanz und fruchtig-fein im Duft. Knackig frisch, trocken aber dennoch überaus fruchtig präsentiert er sich im Glas. Die wunderbar ausbalancierte Säure macht ihn zu einem sehr angenehmen Appetitanreger, aber auch zu kalten wie warmen Fischgerichten, Käse oder auch Pilzgerichten ist er der perfekte Begleiter. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10° C.

Alkohol Vol. %: 11,0

UNSERE EMPFEHLUNG: aus dem SECCO Uno einzeln frisch gezapft ein perfekter Genuss. Auch kombinierbar mit unserem SECCO FRIZZANTE rosé zum Zapfen von zwei Getränken parallel aus dem SECCO Due oder mit Bier aus dem SECCO Due Deluxe!


SECCO FRIZZANTE rosé RABOROSA

Sinnlicher Genuss! Das Geheimnis dieses romantisch-fruchtigen rosé ist die sehr rustikale und ursprüngliche Rebsorte Raboso, typisch für die Region Venetiens. Die Raboso Traube stammt aus Venetien und gedeiht dort auch am besten bis zur optimalen Reife.

DIE WEINHERSTELLUNG: geerntet werden die Raboso Trauben gegen Ende September. Die Schale bleibt mit dem Traubenmost im Kontakt dadurch entsteht die intensive faszinierende Farbe.

DER WEIN: diese mitreisende Farbe kündigt uns die fruchtige Duftnote des Weines an. Die gute Säurestruktur gewährleistet eine prickelnde Lebhaftigkeit im Gaumen und bewahrt den Nachgeschmack von frischem und reifem Frühlingsobst. Optimaler Wein für die ganze Mahlzeit, aber auch für sich alleine genossen. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10° C.

Alkohol Vol.%: 11,0

UNSERE EMPFEHLUNG: aus dem SECCO Uno einzeln frisch gezapft ein perfekter Genuss. Auch kombinierbar mit unserem SECCO FRIZZANTE weiß zum Zapfen von zwei Getränken parallel aus dem SECCO Due oder mit Bier aus dem SECCO Due Deluxe!


RIESECCO-weiß DURBACH

Unbeschwert, frisch, fruchtig und prickelnd, SECCO liegt voll im Trend. Als beschwingte, unkomplizierte Alternative zum klassischen Sekt entspricht der RIESECCO dem Lebensgefühl einer neuen Genießergeneration.

DIE WEINHERSTELLUNG: die einmalige Steillage in Durbach/Baden mit Granitverwitterung als Bodenart gibt dem RIESECCO eine ganz besondere Qualität und Vollmundigkeit. Die Riesling-Traube kann in diesem Perlwein ihr volles Aroma zur Geltung bringen.

DER WEIN: gelb schimmernd mit grünlichen Reflexen prickelt dieser feinperlige SECCO im Glas. Intensiv duftend nach Aprikose, Pfirsich, Maracuja und etwas Ananas. Seine exotische Fruchtkombination harmoniert perfekt mit einer feinen mineralischen Note. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10° C.

Alkohol Vol.%: 10,5%

UNSERE EMPFEHLUNG: genossen als perfekter Apéritif, zum Grillen oder als charmanter Begleiter für angenehme Stunden, Gelegenheiten gibt es viele! Auch wenn er pur genossen durch Bukett und Geschmack überzeugt, ist er auch als Hugo, Aperol-Spritz und CAIPI di SECCO ein voller Genuss!


DURSECCO rosé DURBACH

DIE WEINHERSTELLUNG: die einmalige Steillage in Durbach/Baden mit Granitverwitterung als Bodenart gibt auch dem DURSECCO eine ganz besondere Qualität und Vollmundigkeit. Die Spätburgunder-Traube entfaltet sich in diesem SECCO mit fein ausbalancierter Kohlensäure in idealer Weise.

DER WEIN: Ein lachsfarbener prickelnder SECCO mit feiner Aromenstruktur von Erdbeere, Aprikose und Pfirsich. Intensiv fruchtig und angenehm erfrischend. Das Burgunderbukett wird deutlich hervorgehoben durch den Duft nach reifen Kirschen. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10° C.

Alkohol Vol.%: 11,5%

UNSERE EMPFEHLUNG: als eleganter Apéritif, zum Grillen oder als charmanter Begleiter für angenehme Stunden, Gelegenheiten gibt es viele!


Stille Weine

Chardonnay Garganega IGT - weiß

Delikater Duft, fein trocken im Geschmack

Alkohol Vol.%: 12%